12 agosto 2011

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Turquía, la Europa más oriental, que gracias a su posición estratégica y estando ubicada entre Asia Europa, supo ser el hogar de grandes civilizaciones y sitio dónde se libraron importantes batallas.

Es un país de contrastes que se pueden apreciar sobre todo en la moderna Estambul, que es la capital, la más grande y la mayor de la historia.

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La gastronomía es un cruce entre la cocina árabe, la persa, la india y la del medio oriente, muy influida también por las gastronomías mediterráneas.

Con importantes fiestas religiosas, con su ramadán que está compuesto de 30 días y el kurban bayrami, que es dónde se conmemora el sacrificio que Abraham estuvo a punto de hacer con su hijo Isaac en el monte Moriah.

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